Struktura dokumentacji systemu zachowania bezpieczeństwa zdrowotnego
żywności (SZBZŻ) GMP/GHP/HACCP w sklepie spożywczym

• Analiza zagrożeń i identyfikacja krytycznych punktów kontroli (CCP)
• Monitorowanie i działania korygujące w CCP
• Wewnętrzna kontrola warunków sanitarno-higienicznych w sklepie
• Budynki i otoczenie sklepu
• Pomieszczenie sprzedaży
• Woda, czynniki chłodnicze i ścieki
• Maszyny i urządzenia

Nie zwlekaj, nasi konsultanci czekają na Twoje pytania! Zaskoczy Cię cena!

Tel. 0501 22 66 42
0693 83 19 98
0508 32 77 58